Аэратор
Электропитание В /Гц 380/50 Установленная мощность - 5кВт Производительность 2 0-150кг/ч Давление подаваемого сжатого воздуха до - 8 бар Давление подаваемой воды до - 3 бар Жидкокристаллический цветной монитор управления Установка установлена на колеса, что обеспечивает мобильность и удобство при перемещении Вес аэрационной установки - до 190 кг Габариты: ширина 1000 мм, глубина 650 мм, высота 1900 мм Смесительная головка выполнена из пищевой нержавеющей стали. |
Аэратор предназначен для непрерывного (поточного) насыщения воздухом (газом) шоколадных масс, шоколадных глазурей, шоколадных начинок, трюфельных начинок и масс, вафельных начинок, получения маршмеллоу.
Установка оснащена встроенной системой подогрева и охлаждения смесительной головки. Система подогрева и охлаждения аэратора выполнена из нержавеющей стали. Управление организовано на базе контроллера и панели управления SIEMENS. Шкаф управления в значительной степени укомплектован электрооборудованием ведущих европейских производителей и интегрирован в общий корпус аэратора, что обеспечивает быстроту при пусконаладочных работах и при перемещении на другое рабочее место. Данное оборудование позволит расширить ассортимент новых видов производимой продукции, улучшить вкусовые качества выпускаемой продукции.